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气温骤降 热饮机迎热销

变宝网11月4日讯

近日,各地气温普遍下降,就连广东省的气温也一下子从30度高温降到了20几度。很多人都在慨叹,感觉秋天还没怎么过,冬天已经来了。这种气温的骤变,真的是有人欢喜有人愁。特别是对于食品机械行业来说,虽然人类的冬天来了,但一大批热饮机的春天是真的来了,广袤的市场正在向企业招手。

由于气温骤降,很多饮品店都要相应的开始转变营销策略,冰激凌、冷饮等都要慢慢下架。即使没有撤掉也只会提供少量的供应。而此时,一大波热饮就要占领市场了。各类热饮机以及封口机等机械设备都将迎来一个巨大的市场发展空间。

热饮机首席龙凤胎:咖啡机、奶茶机

一说到热饮,广大消费者最热爱的无疑就是咖啡和奶茶了。除了只卖咖啡的专营店以外,一般的快餐或饮品店,有咖啡机的,旁边必然也会有一台奶茶机,二者就像双胞胎兄妹一样被广泛的喜爱着。在这样一个温度骤降的时期,很多商家都急需采购热饮机以填补市场需求。即使是有存货的也会有补货和更新设备的需要出现。

气温刚降,人们此时也是处于傻傻分不清,还在纠结要不要收掉夏天的衣服,把大量的冬装挂起来,又要担心天气还会回温。此刻的热饮市场首先抢占的就是时间,哪里最先能体恤消费者,推出一系列暖心冬饮,哪里就能先烧起一把热火。而设备就是抢占市场先机的重要武器,不仅要争分夺秒,还要做出高质量的饮品吸引回头客,才能在这个即将到来的寒冬里持续热下去。

除了饮品专营店、快餐店、酒店餐馆以外,很多企业内部也会配置一些饮品机械供员工使用,除了饮水机以外,咖啡机和榨汁机也是比较常见的,而冬季,咖啡机是最受上班族青睐的。按照常规来说,企业一般在十一长假之后就会开始冬季作息时间,人们的午休时间会大大缩短,有的地区甚至没有。在这种情况下,很多人都会需要一杯热乎乎的咖啡来提提神,暖暖胃。咖啡机也可以称得上是一般企业中除了饮水机以外的标配。当然,也有公司会选择配置定量的速溶咖啡供大家冲泡,虽然便捷,却没有咖啡机里现磨出来的香浓。

除此之外,随着设备功能技术越来越简单易操作,很多家庭也会自购热饮机,方便自己饮用,甚至会DIY一些独特的饮品消磨时光。

外卖店也许成大客户

如果说公司企业、饮品店、快餐店、酒店、餐馆等地方都常年配置有热饮机的话,那么除了新兴企业以外,热饮机械设备最大的客户也许就是外卖店了。   

众所周知,随着近年来订餐网购APP的兴起,各类支付平台的餐饮外卖平台一下子如雨后春笋般遍布了整个国家的大小城市。每天都可能有新的用户在注册网店。

麻雀虽小,五脏俱全。别看外卖店门面不大,售卖的食物也品类有限,却是销售最灵活,需求也最广泛的存在。为了迎合广大消费者的口味并提升自己的销量,力争五星级,外卖店的老板会时刻关注食品市场的变化,哪些生鲜果蔬是应季食品他们总能快速的捕捉换货。加上网络是一个很自由的交流空间,消费者的留言和建议也是对店家有极大影响力的。如果多数消费者都留言希望上热饮,那么店家是一定不会无视的。

所以,除了食材的大量采购外,饮品也是必不可少的餐饮标配。与其用大量的热水给一些便装饮料持续保温,还不如采购一台多功能的热饮机械设备,不仅方便快捷,即使配送途中耽搁一会儿也不必担心饮品会立刻冷掉。现在的饮食外卖店早已无法计算,而且还在不断增长加量中,倘若每一家店都会采购一台热饮机,也将是一个不可估量的巨大市场。

设备热销 质量技术是关键

随着人们生活水平的提高和发展,人们的智慧也在不断进步。如今的热饮市场早就不是一杯咖啡,一杯奶茶就能囊括得了的,即使没有冷饮品类丰富,也绝不会差,普遍的、特制的各类热饮比比皆是。这些多项选择的出现都离不开饮品制作工艺的发展和设备精湛技术的提升。

虽然市场巨大,但设备制造商也不止一个两个,当下的市场需求应该还不足以饱和所有供应商的腰包。若想在这轮无硝烟的战场上取得胜利,脱颖而出,机械设备的功能、质量、技术才是最关键的制胜法宝。美国某公司在13年就有发明过一种自带热饮机的冰箱,是一种一体机设备,外形构造是镶嵌型的,热饮机就镶嵌在冰箱冰箱中部门的侧边,与冰箱一起接受供电,使用起来十分方便。此设备虽然在本土市场并未被普及,却给了消费者一个很深刻的印象。  

这就说明,越是先进的功能和技术,越是容易在众多同类中脱颖而出。冰箱只是做了小小改造就立马成了一款摄人眼球的新品。各品牌的热饮机械设备如何在这个市场机遇中把自己成功的推销出去,自然也要靠实力说话了。现在角逐才刚刚开始,企业们更应积极备战,力争上游,拿出最精良的设备和技术完胜这个冬天。


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